Histamin-Intoleranz ist mittlerweile kein seltenes Phänomen mehr, immer mehr Menschen leiden darunter. Die Histaminintoleranz hat nichts mit Allergien zutun, tatsächlich rührt sie von einer Stoffwechselstörung her.
Die Histamin-Unverträglichkeit hat folgende Symptome. Magen Darm Beschwerde, Juckreiz, Nesselsucht, Kopfschmerzen, Bauchschmerzen und Durchfall.
Der NDR hat einen sehr interessante Sendung darüber ausgestrahlt, weitere Details hier
3 replies on “Histaminintoleranz (HIT) und Lactose Intoleranz”
In einem älteren Artikel Die Histaminintoleranz hat verschiedene Gesichter. könnt ihr lesen warum dies so ist. Für mich immer noch einer der besten Lektüren.
Thema erweitert mit einem neuen Forschungartikel zu Lactoseintoleranz. Wenn die Mehrheit er Bevölkerung allergisch auf Milchzucker reagiert.
Entzündungshemmend essen,
Eine Seite von Laura die selbst Betroffene ist, beruflich ist sie Ernährungs-wissenschaftlerin und weiß von was sie spricht. Unbedingt vorbei schauen.