Selbstgemachter Pizzaboden aus Dinkelmehl

Danach lässt ihr die Hefekugel etwa 30 Minuten an einen warmen Platz ruhen.
Rollt den Teig auf ein bemehlte Arbeitsfläche aus.
Heizt den Backofen auf Umluft auf 175° vor
Belegt ein Backblech mit Backpapier, legt den Boden nun drauf, lasst ihn nochmals 10 Minuten ruhen, bevor ihr den Teig belegt.
Anschließend backt ihr die Pizza ca 20 Minuten

Den Teig könnt ihr übrigens auch am Vortag zubereiten.

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Liz

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