Att göra Mjölk-Dinkelfrallor

Godmorgon ☀️🙂

Hoppas er lördag har startat fint. Vad skulle en helg utan bullar. Jag är inte en fan och fotografera mat , men jag trodde att jag delar  informationen med dig här. När  du har en reumatoid artrit, är det viktigt att du håller ögonen på din diet. Det finns mat som inte bör ätas. Socker, vete. Idag har jag mjölkfrallor bakade från fullkornsdinkelmjöl.

Du behöver

200 ml mjölk
1 kub (ca 42 g) jäst
500 g Dinkelmjöl
70 g lönnsirap eller honungen
lite salt
2 ägg (stor)
100 g smält smör

Värm 200 ml mjölk. Rör ut jäst i lite av varm (50 ml) mjölk. Smälta jäst och rör om tills det är smidigt. Blanda nu dinkelmjölet, smält smör, 200 ml mjölk, jästen med lönnsirap eller honungen och salt i en skål. Låt vila i ca 15 minuter

Nu knådning degen efter 15 minuter.

Form runda bollar på en arbetsyta med mjöl.
Med en kniv skär kuber i frallor. borsta frallor med mjölk.

Sätt ugnen på över- och undervärme 175° grader, lägg ut bakplåt med bakpapper.
Baka Mjölk-Dinkelfrallor 10-13 minuter guldbrun

#söta frallor

Publicerat av

Liz

Att acceptera vad som händer och låt trollen i ljuset, kanske du borde att tro mer på dig själv Liz Photopage Instagram

3 reaktioner till “Att göra Mjölk-Dinkelfrallor”

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *