Dieses Jahr haben wir eine Menge Blaubeeren, ich hatte Lust auf Blaubeerenpfannenkuchen. Mike hatte die Idee, ok wir machen sie auf dem Grill in unsere Gußeiserne Pfanne Zutaten 200 g Dinkelmehl 3 Eier 250 ml Milch 3 Esslöffel Birkenzucker oder Honig Tut alles in eine Schüssel und rührt zum Schluss das Mehl unter. Anschließend nimmt […]
Sie gehört zu der Superfrucht und Superfood. Man muss die Kleinen/Große Beeren liebhaben. Die Blaubeeren tragen je nach Region auch den Namen Heidelbeeren. Was macht die Beeren so einzigartig! Als erstes haben sie eine Menge Vitaminen: Vitamin C, Kalium, Zink, Folsäure, Eisen, Der Pflanzenfarbstoff Polyphenole erneuern unsere Zellen. Die sekundäre Farbstoffe Delphinidin minimieren in unserem […]